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松露土鸡汤的做法步骤

1.半个土鸡剁成小块

2.放入锅中加入葱姜绰水

3.煮沸后鸡肉变色即可捞出，冲洗血沫

4.因为是老母鸡所以用了电压力锅压30分钟，锅中加入适量清水、葱姜、料酒，这是压好的鸡汤

5.新鲜松露洗净切成薄片

6.把鸡汤倒回砂锅中煮沸后加入松露片

7.我还加点了枸杞子。炖15分钟

8.起锅前加点盐调味

9.出锅装碗即可

小窍门&温馨提示

最简单的烹饪、调味做出最原味的鸡汤